KETEN TOHUMLU BİSKÜVİ TARİFİ
-
Malzemeler
- 1.5 su bardağı tam buğday unu
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 yumurta
- 1 su bardağı kuru meyve püresi
- Yarım su bardağı portakal suyu
- Yarım portakalın rendelenmiş kabuğu
- Yarım su bardağı çekilmiş ceviz badem ve fındık karışımı
- 1 çorba kaşığı keten tohumu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı karbonat
Yapılışı
- Portakal suyu ve karbonatı bir kasede iyice çırpın. Ayrı bir çukur kapta yumurtayı çırpın. Süt, zeytinyağı ve meyve püresini ekleyip karıştırın.
- Karbonatlı portakal suyu dışındaki tüm mazlemeleri ilave edip tahta kaşıkla karıştırmaya devam edin. En son olarak karbonatlı portakal suyunu ekleyin.
- Yağlanmış fırın tepsisine harcı dökün. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Dilimleyip soğuk servis yapın.