-
4
kişilik
15
dakika
257
kalori/prs.
Malzemeler
- 100 g kinoa
- 2 yemek kaşığı kinoa unu
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 dal yeşil soğan
- 1 adet havuç
- 1 kibrit kutusu büyüklüğünde keçi peyniri
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı ev yapımı sirke
- Çeyrek çay kaşığı karbonat
- Birer tutam kimyon, tuz ve karabiber
Yapılışı
- Kinoayı bir tencerede 15 dakika haşlayıp süzün.
- Diğer tarafta yeşil soğan, maydanozu doğrayıp, havucu rendeleyin.
- Kinoa biraz ılınınca bir kapta sebze ve diğer tüm malzemeleri karıştırın.
- Tavaya zeytinyağını dökün ve karışıma köfte şeklini vererek önlü arkalı pişirin.