KİRAZLI PEYNİR EZME TARİFİ
-
Malzemeler
- 15 adet kiraz (Tercihen sert olanından)
- 100 g tulum peyniri
- 50 g lor peyniri
- 50 g süzme peynir
- 50 g badem kırığı (Tavada yağsız olarak kavrulmuş)
- 6-7 dal dereotu (İnce kıyılmış)
- 3-4 dal semizotu (Çiçek çiçek ayrılmış)
- 1 salatalık (Rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- Çekirdeklerini çıkarttığınız kirazları zar şeklinde doğrayın. Peynirleri ezin. Dereotunu, kiraz parçalarını, kabuğuyla birlikte rendelelediğiniz salatalığı ve semizotunu ilave edip karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı servis tabağınaalın. Üzerine zeytinyağını döküp, tavada yağsız olarak kavurduğunuz badem kırıklarını serpin. Yanında tortilla cipslerle birlikte servis yapın.