-
Malzemeler
- 1 paket istiridye makarna
- 250 gr kıyma
- 2 domates
- 2 pırasa
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 2 çorba kaşığı domates salçası
- Tuz
- karabiber
Yapılışı
- Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Domateslerin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın. Pırasaları temizleyip ince ince doğrayın.
- Sıvı yağı tencerede ısıtıp kıymayı ilave edin. Suyunu salıp çekinceye kadar kavurun. Domates, pırasa ve salçayı ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiber serpip 4-5 dakika pişirin.
- Makarnayı süzüp servis tabağına alın. Kıymalı sosu üzerine yayıp sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun.