KIZARMIŞ MAKARNA SANDVİÇ TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KIZARMIŞ MAKARNA SANDVİÇ TARİFİ
    6
    kişilik
    5
    dakika
    Malzemeler
    • 500 g boncuk makarna
    • 225 g küçük küp doğranmış çedar peyniri
    • 225 g rende parmesan peyniri
    • 225 g rende kaşar peyniri
    • 340 ml süt
    • 1 çorba kaşığı tuz
    • 1 çorba kaşığı hardal tozu
    • 1/2 çay kaşığı toz biber
    • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
    • 1.5 su bardağı un
    • 4 çırpılmış yumurta
    • 1.5 su bardağı bayat ekmek kırıntısı ya da galeta unu
    • 4 hamburger köftesi
    • Tuz
    • Karabiber

    Kızartmak için:

    • Ayçiçek yağı
    Yapılışı
    • Makarnayı haşlayın ve süzün. Tencereye tereyağı, çedar peynirini, parmesan peynirini, kaşar peynirini, sütü, tuzu, hardalı, kırmızı toz biberi ve sarımsak tozunu ilave edin. Kısık ateşte peynirler tamamen eriyinceye kadar karıştırın. Haşlanmış makarnayı da ekleyin ve tüm malzeme özdeşleşinceye kadar karıştırın
    • Tencereyi ocaktan alın ve elde ettiğiniz karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine bir spatula yardımıyla eşit olarak yayın ve en az 30 dakika boyunca buzlukta soğutun. Soğuyan makarnalı karışımdan, yaklaşık 10 cm çapında bir yuvarlak kalıp ile daireler kesin.
    • Çırpılmış yumurta, un ve ekmek kırıntılarını üç ayrı kaba koyun. Makarna karışımını ilk olarak una, ardından yumurtaya, son olarak da ekmek kırıntılarına bulayın.
    • Ayçiçek yağını derin bir tencere veya tavada kızdırın. Kestiğiniz yuvarlak makarnaları yavaşça yağın içine atın ve önlü-arkalı yaklaşık 3-4 dakika kızartın. Kızarmış makarnayı kağıt havlu üzerine çıkarıp fazla yağını çektirin.
    • Diğer yanda hamburger köftelerini tavada arzu ettiğiniz şekilde pişirin. Etinizi kızarmış makarnanın üzerine koyun. Üzerine birer dilim halka doğranmış soğan ve domates dilimi yerleştirip hemen servis yapın.
TAVUKLU SARAY PİLAVI TARİFİ TAVUKLU SARAY PİLAVI TARİFİ
FETTUCİNİ ALFREDO TARİFİ FETTUCİNİ ALFREDO TARİFİ
GNOCCHİ TARİFİ GNOCCHİ TARİFİ
AGLİO E OLİO TARİFİ AGLİO E OLİO TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ