LAHANA SARMA TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    LAHANA SARMA TARİFİ
    6
    kişilik
    30
    dakika
    231
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 8 lahana yaprağı
    • 600 g beyaz turp
    • 100 g arpacık soğan
    • 100 g ekmek içi
    • Tuz
    • Sert keçi peyniri
    • Kırmızı chili biber
    • Zeytinyağı
    Yapılışı
    • Turpu soyup rendeleyin ve hafif haşlayın. Daha sonra haşlanmış turpa, arpacık soğanları doğrayıp Arnavut biberleriyle zeytinyağında soteleyin.
    • Keçi peynirini ufalayıp 3 çorba kaşığı kadarını,ekmek içi ve tuz ile turplu karışımı karıştırın.
    • Lahana yapraklarını haşlayıp damarlı kısımlarını biraz ezin. Harcı yapraklara sarıp rulo yapın.
    • Zeytinyağı sürüp rendelenmiş parmesan serpilen fırın kabına ruloları yerleştirin. 220 derece fırında 6 dakika pişirin ve sıcak servis edin.