-
6
kişilik
30
dakika
231
kalori/prs.
Malzemeler
- 8 lahana yaprağı
- 600 g beyaz turp
- 100 g arpacık soğan
- 100 g ekmek içi
- Tuz
- Sert keçi peyniri
- Kırmızı chili biber
- Zeytinyağı
Yapılışı
- Turpu soyup rendeleyin ve hafif haşlayın. Daha sonra haşlanmış turpa, arpacık soğanları doğrayıp Arnavut biberleriyle zeytinyağında soteleyin.
- Keçi peynirini ufalayıp 3 çorba kaşığı kadarını,ekmek içi ve tuz ile turplu karışımı karıştırın.
- Lahana yapraklarını haşlayıp damarlı kısımlarını biraz ezin. Harcı yapraklara sarıp rulo yapın.
- Zeytinyağı sürüp rendelenmiş parmesan serpilen fırın kabına ruloları yerleştirin. 220 derece fırında 6 dakika pişirin ve sıcak servis edin.