Laz böreği tarifi deyince gözünüz korkmasın. Çünkü düşündüğünüzden daha basit olan laz böreği yapımı gerçekten çok basit. Türk mutfağının en sevilen tatlılarından laz böreği nasıl yapılır diye merak ediyorsanız işte sizin için laz böreği tarifi

1- İlk önce şerbet yapılır ve soğumaya bırakılır. Muhallebiyi yapmak için ilk önce yumurtaları çırpıyoruz.

2- Sonra yavaş yavaş sütü ve diğer malzemeleri ekliyoruz. Çırpma işlemine ocakta devam ediyoruz. Muhallebi pişene kadar karıştırmaya devam ediyoruz.

3- Kıvamı koyulaşınca altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Yufkaları yarıya ayırıyoruz 20-20 gibi.

4- Yağladığımız borcama yufkaları ikişerli ya da üçerli halde diziyoruz ve tereyağıyla yağlıyoruz.

5- Yufkaların yarısı bu şekilde borcama yerleştirildikten sonra hazırladığımız koyu muhallebiyi sürüyoruz.

6- Sonra kalan yufkalar da aynı şekilde yağlanıp muhallebinin üstünde katlar oluşturulur.

7- En son kat da yağlandıktan sonra tatlı küçük olmayacak şekilde eşit parçalar halinde kesilir.

9- 180 derece ısıtılmış fırında kizarana kadar pişiriyoruz.

10- Pişen tatlının ilk sıcağı çıkınca soğumuş şerbetimiz tatlıya dökülür. Afiyet olsun.