MANTAR DOLMASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    MANTAR DOLMASI TARİFİ
    5
    kişilik
    10
    dakika
    129
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 4-5 kültür mantarı (Tercihen en büyük boylarından)
    • 2 yemek kaşığı krem peynir
    • 1 közlenmiş patlıcan
    • 4 dilim pastırma
    • Taze çekilmiş karabiber
    • 5 yumurtanın sarısı
    • Birkaç dal maydanoz (Kıyılmış)
    Yapılışı
    • Mantarları nemli bir bezle temizleyin ve sap kısmını keserek içini küçük bir kaşıkla hafifçe oyun.
    • Mantarların içine sırasıyla; küçük parçalara ayrılmış pastırmaları, közlenmiş patlıcanla karıştırılmış krem peynirini yerleştirin.
    • En son yumurta sarılarını dikkatlice yerleştirin. Mantarları ısıya dayanıklı bir tepsiye dizin.
    • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin. Fırından alın, üzerlerine kıyılmış maydanoz serpip sıcak servis yapın.