MANTARLI KARİDESLİ VE PESTOLU MAKARNA TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    MANTARLI KARİDESLİ VE PESTOLU MAKARNA TARİFİ
    6
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler
    • 300 g karides (Temizlenmiş)
    • 15-20 mantar
    • 15 kiraz domates
    • 3 diş sarımsak
    • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan veya eski kaşar peyniri
    • 1 çay bardağı krema
    • 1 paket yüksük makarna
    • 1 dal taze reyhan
    Yapılışı
    • Zeytinyağının yarısını ısıtıp sarımsakları, domatesleri, mantarları ve karidesleri yüksek ateşte 10 dakika boyunca kavurun. Makarnayı ilave edin, 5 dakika daha kavurun. Üzerini örtecek kadar sıcak suyu, 2 çay kaşığı kadar tuzu ve kalan zeytinyağını ekleyin.
    • Tencerenin kapağını kapatıp arada bir karıştırarak 10 dakika boyunca pişirin. Suyunu çekince ocaktan alın, rendelenmiş parmesan peynirini ve ısıtılmış kremayı ilave edip harmanlayın.
    • En son reyhan yaprakları ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın. Bir süre dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın.