Kalabalık akşam yemeklerinin en hafif ve sağlıklı mezelerinden biri olan cacık ile konuk oluyoruz sofranıza. Geleneksel cacık tarifine bir alternatif yaptık; marullu cacık! Akşam misafirlerinizi farklı meze tarifleri ile şaşırtmak isterseniz sizleri böyle alalım.

1- Marullar yıkanır. Robottan geçirilir. Suyu sıkılıp yoğurdun içine karıştırılır.

2- Sarımsak rendelenip tuzuyla beraber ilave edilir.

3- Karıştırılıp istenilen yoğunluğa göre su eklenir.

(Not: suyu sıkılmazsa yoğurdun rengi yeşile çalar ve istenilen tat elde edilemez.)