MAYONEZ SOSLU KAPARİLİ SÖĞÜS ET TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    MAYONEZ SOSLU KAPARİLİ SÖĞÜS ET TARİFİ
    2
    kişilik
    35
    dakika
    199
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 400 gr dana but
    • 2 havuç
    • 160 gr light konserve ton balığı
    • Yarım su bardağı light mayonez
    • 1 su bardağı light yoğurt
    • Tuz
    • 2 çorba kaşığı kapari
    • 2 taze soğan
    • 2 defne yaprağı
    • Birkaç salata yaprağı
    Yapılışı
    • Havuçları temizleyip doğrayın. Taze soğanları temizleyip kıyın. Havuç, soğan ve defne yaprağını tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ekleyin. Orta ateşte su kaynayıncaya kadar pişirin.
    • Eti ilave edip ateşi kısın ve et yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı olarak pişirin. Eti kevgirle ayrı bir tabağa alıp soğumaya bırakın.
    • Kapariyi yıkayıp süzün. Ton balığını iyice süzün. 1 kaşık kapari, ton balığı, mayonez ve yoğurdu robotta püre halinde ezin.
    • Hazırladığınız sosu servis tabağına alıp üzerine eti ve ayırdığınız kapariyi ilave edin. Salata yaprakları eşliğinde servis yapın.