MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ
    4
    kişilik
    30
    dakika
    55
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 su bardağı kırmızı mercimek
    • 1 patates
    • 1 soğan
    • 1 havuç
    • 1 kahve fincanı kruton ekmeği
    • 15 gr tereyağı
    • 2 çay kaşığı pulbiber
    • tuz
    • Karabiber
    Yapılışı
    • Bir patates ve bir soğanı soyup her ikisinide dörde kesin. 1 havucu temizleyip küçük küp şeklinde doğrayın. 1 su bardağı kırmızı mercimeği ayıklayıp bol suyla yıkayın ve süzün.
    • Mercimeği ve sebzeleri geniş bir tencereye alın. Üzerlerini geçecek kadar su ilave edip mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişen mercimek ve sebzeleri tuz ve kara biberlerle tatlandırıp ocaktan alın.
    • Pütürsüz bir kıvam elde edinceye kadar robotta ezin. Servis yapmadan hemen önce 15 gr tereyağını bir tavaya alıp eritin.
    • 1 kahve fincanı kruton ekmeği ile 2 çay kaşığı pul biberi tereyağına ilave edip kavurun. Çorbayı servis kaselerine paylaştırıp üzerlerine pulbiberli kruton ile süsleyin. Sıcak servis yapın.