MOZZARELLALI ISPANAKLI MÜCVER TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    MOZZARELLALI ISPANAKLI MÜCVER TARİFİ
    4
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler
    • 500 g ıspanak
    • 3 yumurta
    • 2 yemek kaşığı mısır unu
    • 2 yemek kaşığı un
    • 1 paket kabartma tozu
    • Tuz, karabiber
    • 100 g rendelenmiş mozzarella peyniri
    • Kızartmak için sıvı yağı

    Ayrıca

    • 1 bardak ayran
    • 1 muz
    Yapılışı
    • Ispanakları saplarıyla beraber yıkayıp, temizleyin ve ince doğrayın. Ardından kaynayan suya atın ve 2 dakika bekletip soğuk su dolu bir kaba alarak soğutun ve elinizle iyice sıkın.
    • Derin bir kapta ıspanakları, unları ve yumurtaları, rende mozzarellayı, tuz ve karabiberi ilave ederek karıştırın.
    • Kızartacağınız tavaya 1 kahve fincanı kadar sıvı yağ döküp ısıtın. Mücver karışımından 1 yemek kaşığı ile alın ve her iki tarafını çevirerek kızartın. Yanında ev yapımı ayran ve muzla birlikte servis yapın.