NEVZİNE TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    NEVZİNE TARİFİ
    4
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler

    Malzemeler

    • 125 gr tereyağı
    • 50 gr tahin
    • 50 gr ince çekilmiş ceviz içi
    • 1 kahve fincanı yoğurt
    • 300 gr un
    • 1 paket kabartma tozu

    Dut pekmezli şerbet için

    • 125 gr toz şeker
    • 1 su bardağı su
    • Yarım limon
    • 1 çay bardağı dut pekmezi
    Yapılışı
    • Tereyağını eritip derin bir kaba alın.Ceviz içi, tahin ve yoğurdu ekleyip karıştırın.Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip sert kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
    • Yuvarlak bir kalıbı yağlayıp hamuru elinizle bastırarak yayın ve dilimleyin.Önceden ısıtılmış 210 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
    • Dut pekmezli şerbet için, şekerle suyu sos tenceresinde kaynatın.Limon suyu ve pekmezi ekleyip ocaktan alın.Tatlıyı fırından çıkarıp üzerine ılık şerbeti gezdirerek dökün.
    • Şerbetini çekinceye kadar bekletin.Buzdolabında en az iki saat bekletin.Dilimleyip servis tabağına alın ve bir parça kaymak ile servis edin.