OĞMAÇ ÇORBASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    OĞMAÇ ÇORBASI TARİFİ
    4
    kişilik
    15
    dakika
    168
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 2 su bardağı buğday unu
    • 1 çay bardağı et suyu
    • 3 su bardağı süt
    • 3 su bardağı su
    • Tuz
    • karabiber

    Üzeri için

    • 1 tatlı kaşığı pulbiber
    • 10 gr tereyağı
    • 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
    Yapılışı
    • Hamur yoğurma kabına unu eleyin. Ortasını havuz gibi açıp et suyunu ekleyin. Sert ve pütürsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Elde ettiğiniz bu sert hamurdan avucunuzda ovalayıp minik toplar hazırlayın.
    • Suyu tencerede bir taşım kaynattıktan sonra hamur toplarını ilave edin. Azar azar süt ilave ederek çorba kıvamına gelinceye kadar pişirin.
    • Tuz ve karabiberle tatlandırıp ocaktan alın. Servis etmeden hemen önce tereyağında kavrulmuş pulbiber ve kıyılmış dereotu ile süsleyin. Servis yapın.