PANCAR KAVURMASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    PANCAR KAVURMASI TARİFİ
    5
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler
    • 4 adet orta boy kırmızı pancar
    • 1 adet orta boy kuru soğan
    • 50 ml zeytinyağı
    • 50 ml üzüm sirkesi
    • 4 diş sarımsak
    • Tuz
    Yapılışı
    • Pancarları yıkadıktan sonra bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su, sirke ve sarımsak ekleyip ocağa koyun, yumuşayana kadar pişirin.
    • Ocaktan alıp suyunu süzün ve soğumaya bırakın. Kabuklarını soyup tavla zarı gibi doğrayın.
    • Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Ardından pancarları ilave edip 2-3 dakika kavurun.
    • Tuzunu serpip karıştırın ve ocaktan alın. Soğuduktan sonra isteğe göre sarımsaklı yoğurtla da servis yapabilirsiniz.