PAŞA PİLAVI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    PAŞA PİLAVI TARİFİ
    4
    kişilik
    40
    dakika
    450
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 500 g kuşbaşı dana eti
    • 50 g tereyağı
    • 1 adet orta boy havuç
    • 1 su bardağı bezelye içi
    • 2 su bardağı pirinç
    • 3 su bardağı su
    • 1 adet soğan
    • Yarım tatlı kaşığı tuz
    • 2 çay kaşığı kimyon
    Yapılışı
    • Tereyağının yarısını tencerede ısıtıp ince kıyılmış soğanı kavurun.
    • Kuşbaşı etleri ekleyip orta ateşte birkaç dakika kavurduktan sonra tuzunu ve kimyonu serpin.
    • Tencerenin kapağını kapatın, ateşi de iyice kısıp yarım saat etleri pişirin.
    • Bu arada pirinci yıkayıp süzdükten sonra kaynar suyun içine atın ve 10 dakika haşlayın. Daha sonra süzün.
    • Etler pişince üzerine bezelyeleri ekleyin. Bezelyelerin üzerine rendelenmiş havucu ve haşlanmış pirinci serpin.
    • Pirincin üzerine de 3 bardak sıcak suyu dökün. Birkaç taşım yüksek ateşte kaynatın.
    • En son kalan tereyağından küçük parçalar halinde kesip serpin. Tencerenin kapağını kapatın, kısık ateşte, suyunu çekene dek pişirin.
    • Pilavı ocaktan alın, 10 dakika demlendirdikten sonra servis yapın.
TAVUKLU SARAY PİLAVI TARİFİ TAVUKLU SARAY PİLAVI TARİFİ
FETTUCİNİ ALFREDO TARİFİ FETTUCİNİ ALFREDO TARİFİ
GNOCCHİ TARİFİ GNOCCHİ TARİFİ
AGLİO E OLİO TARİFİ AGLİO E OLİO TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ