PASTİÇ TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    PASTİÇ TARİFİ
    8
    kişilik
    40
    dakika
    Malzemeler

    Malzemeler

    • 3 su bardağı un
    • 1 paket Instant maya (11 gr)
    • Yarım su bardağı süt
    • Yarım çay bardağından biraz fazla ayçiçeği yağı
    • 3 yemek kaşığı toz şeker
    • Yeteri kadar ılık su
    • 1 tutam tuz

    İç harcı için

    • 1 kakaolu pasta tabanı
    • 1.5 su bardağı süt
    • 1 çay kaşığı tarçın
    • Yarım su bardağı çekilmiş fındık
    • 1 yumurta sarısı
    • 1 su bardağı kuru üzüm
    • File badem
    • Susam
    Yapılışı
    • Hamuru için; derin bir kapta un, toz şeker, tuz ve mayayı karıştırın. Ortasını havuz şeklinde açıp yarım su bardağı ılık süt ve ayçiçeği yağını ekleyin.
    • Parmak uçlarınızla önce ortadan başlayarak karıştırın. Daha sonra kenarlarından un alarak iyice karıştırın.
    • Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar su ilave ederek yoğurun.
    • Üzerini nemli havlu ile örterek ılık bir ortamda mayalanmasını bekleyin.
    • İç harcı için, derin bir kapta keki elinizle ufalayın. Tarçın, üzüm, fındık ve 1.5 su bardağı sütü ekleyip iyice yoğurun. Mayalanan hamuru iki bezeye ayırın.
    • Her bezeyi çok inceltmeden merdane ile açın. Yarıya böldüğünüz iç harcı eşit ve düzgünce yayın. 7-8 santim kalınlığında rulo şeklinde sarın.
    • Dilediğiniz genişlikte kesin. Yağlı kağıt serdiğiniz veya yağladığınız tepsiye dizin. Kalan bezeyi de aynı şekilde hazırlayın.
    • Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve file badem serpin. 30 dakika dinlendirin.
    • Önceden ısıttığınız 170 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Ilınınca servis yapın.
BEEF RENDANG TARİFİ BEEF RENDANG TARİFİ
KAHİYE TATLISI TARİFİ KAHİYE TATLISI TARİFİ
İÇLİ KÖFTE TARİFİ İÇLİ KÖFTE TARİFİ
KAPUSKA YEMEĞİ TARİFİ KAPUSKA YEMEĞİ TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ