PATATES KÖFTESİ TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    PATATES KÖFTESİ TARİFİ
    8
    kişilik
    20
    dakika
    391
    kalori/prs.
    Malzemeler

    Malzemeler

    • 8 patates
    • 2 yumurta
    • 2 çorba kaşığı un
    • 1 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
    • Tuz
    • karabiber

    Kızartmak için

    • 1 su bardağı ayçiçeği yağı

    Üzeri için

    • Yarım su bardağı susam
    • 2 yumurta
    • 1 çorba kasesi un
    • 1 çorba kasesi mısır unu
    Yapılışı
    • Patatesleri soyup haşlayın. Suyunu süzüp ılınmaya bırakın. Patatesleri çukur bir kaba rendeleyin. Yumurta, un, tuz ve karabiberi ekleyip harmanlayın. Peyniri ilave edip karıştırın. Elinizi una bulayıp patatesli karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde yuvarlayıp silindir şekli verin.
    • Üzeri için susam, mısır unu ve unu ayrı kaplara alın. 2 yumurtayı başka bir kapta çırpın. Hazırladığınız patates köftelerini önce una sonra sırasıyla çırpılmış yumurtaya, mısır ununa ve susama bulayın.
    • Hazırladığınız patates köftelerini ısınmış ayçiçek yağında altın rengini alana dek çevirerek kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzdürün. Servis yapın.