PAZILI DOMATES DOLMASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    PAZILI DOMATES DOLMASI TARİFİ
    4
    kişilik
    20
    dakika
    364
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 4 büyük domates
    • 250 gr dana kıyma
    • 1 çay bardağı pirinç
    • 1 soğan
    • 1 diş sarımsak
    • 1 yemek kaşığı mısırözü yağı
    • Yarım demet dereotu
    • 1 tutam kuru nane
    • Tuz
    • Karabiber
    • Birkaç dal taze kekik
    • 4 pazı yaprağı
    • Yarım çay bardağı
    • Maydanoz
    • 2 yemek kaşığı salça
    Yapılışı
    • Pirinci bir tutam tuz ilave edilmiş sıcak suda 15 dakika bekletip süzün. Pazı yapraklarını kaynar suda 3 dakika haşlayıp süzün. Domatesleri yıkayın. Üzerinden iki parmak kalınlığında kapaklar çıkarın, içlerini çıkarıp ayırın.
    • Soğan ve sarımsağı soyup, maydanozu temizleyip kıyın. Kıymayı bir kaseye alın. Domateslerin içi, soğan, 1 yemek kaşığı salça, sarımsak, mısırözü yağı, dereotu, taze kekik, tuz ve naneyi ekleyip yoğurun. En son pirinci ilave edip karıştırın.
    • Hazırladığınız iç malzemeyi domateslerin içine paylaştırın. Pazıları domateslerin üzerlerine kapak olacak şekilde yerleştirip tencereye dizin. Kalan salçayı 2 çay bardağı sıcak suda eriyinceye kadar karıştırın ve tencerenin kenarından ilave edin. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 20 dakika pişirin. Servis tabağına alıp sıcak servis yapın.
BEEF RENDANG TARİFİ BEEF RENDANG TARİFİ
KAHİYE TATLISI TARİFİ KAHİYE TATLISI TARİFİ
İÇLİ KÖFTE TARİFİ İÇLİ KÖFTE TARİFİ
KAPUSKA YEMEĞİ TARİFİ KAPUSKA YEMEĞİ TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ