PEYNİRLİ DOMATES SEPETİ TARİFİ
-
4
kişilik
-
dakika
180
kalori/prs.
Malzemeler
- 12 küçük boy domates
- 150 gr lor peyniri
- 2 taze soğan
- 3-4 dal maydanoz
- 10 siyah zeytin
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- beyazbiber
Yapılışı
- Domateslerin tepesini kapak şeklinde kesip içini kaşıkla çıkarın. Servis tabağında düz durması için alt kısımlarından da biraz kesin. İçlerine tuz serpip süzülmesi için ters çevirin ve 5 dakika kadar bekletin.
- Taze soğanları temizleyip kıyın. Maydanozun birkaç dalını süsleme için ayırıp kalanını kıyın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin.
- Lor peynirini bir kaseye alıp çatalla iyice ezin. Soğan, maydanoz, zeytin, zeytinyağı ve beyaz biber ilave edip karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı domateslerin içine paylaştırıp ayırdığınız maydanoz yapraklarıyla süsleyin ve servis yapın.