PEYNİRLİ PIRASA MÜCVER TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    PEYNİRLİ PIRASA MÜCVER TARİFİ
    5
    kişilik
    35
    dakika
    145
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 3 pırasa
    • 3 çorba kaşığı rendelenmiş beyaz peynir
    • 1 çorba kaşığı un
    • 3 yumurta
    • 1 çay kaşığı karbonat
    • Birkaç nane yaprağı

    Kızartma için

    • sıvıyağ
    • Tuz
    • karabiber
    Yapılışı
    • Pırasaları temizleyip beyaz kısımlarını ince ince doğrayın. Yıkayıp süzdükten sonra tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ilave edin ve yumuşayıncaya kadar haşlayın.
    • Pırasaları süzüp geniş bir kaba alın. Peynir, karbonat, tuz, karabiber ve unu ilave edip karıştırın. Yumurtaları tek tek ekleyip tüm malzemeleri birbirine yedirinceye kadar çırpın.
    • Sıvıyağı tavada kızdırın. Elde ettiğiniz hafif sulu hamurdan kaşık kaşık alıp kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Nane yapraklarıyla süsleyip sıcak veya soğuk olarak servis yapın.