SEBZELİ KUSKUS PİLAVI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    SEBZELİ KUSKUS PİLAVI TARİFİ
    6
    kişilik
    15
    dakika
    Malzemeler
    • 2 su bardağı kuskus
    • 1 çorba kaşığı domates salçası
    • 1 soğan
    • 50 gr margarin
    • 3 su bardağı sıcak et suyu
    • Tuz

    Süsleme için

    • 2 dolmalık biber
    • 2 domates
    • 3-4 dal maydanoz
    Yapılışı
    • Soğanı soyup iri iri doğrayın. Margarini tavada eritin. Soğan ve kuskusu ilave edip kavurun. Salçayı ekleyip sürekli karıştırarak 3-4 dakika kavurun. Sıcak et suyunu kuskusa ilave edin.
    • Tuz serpip orta ateşte bir taşım kaynatın. Suyunu çekmeye başlayınca ateşi kısıp 10 dakika daha pişirin. Tahta kaşıkla harmanlayıp ateşten alın.
    • Dolmalık biberleri temizleyip iri küpler halinde doğrayın. Domatesleri soyup dilimleyin. Maydanozu kıyın.
    • Biber ve domatesi bir tavada sote edin. Kuskusu servis tabağına alıp maydanoz, biber ve domates dilimleriyle süsleyip sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun.