SEBZELİ TAVUK ÇORBASI TARİFİ
-
Malzemeler
- 1 tavuk göğüs eti
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 15 gr tereyağı
- 1 çorba kaşığı un
- 1 çarliston biber
- 1 çuska biber
- 1 küçük havuç
- 1 küçük kabak
- Tuz
- karabiber
Yapılışı
- Tavuk göğüs etini haşlayın ve tel tel ayırın. Bir tencerede tereyağını eritip unu karıştırarak kavurun.
- Tavuk suyunu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.
- Biber, havuç ve kabağı temizleyin. Biberleri kıyın. Havuç ve kabağı küp şeklinde doğrayın.
- Sebzeleri tencereye ilave edip pişirin. Sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun.