SICAK KISIR TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    SICAK KISIR TARİFİ
    6
    kişilik
    15
    dakika
    Malzemeler
    • 2 su bardağı köftelik bulgur
    • 1 su bardağı su
    • Yarım su bardağı zeytinyağı
    • 2 sivri biber
    • 3 soğan
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
    • 1 demet maydanoz
    • 5 dal taze soğan
    • 1 demet dereotu
    • 1 demet taze nane
    • 4 yemek kaşığı nar ekşisi
    • 2 çay kaşığı tuz
    • 2 çay kaşığı pul biber
    • 2 çay kaşığı karabiber
    • 1 yemek kaşığı kuru nane
    Yapılışı
    • İnce köftelik bulgurun üzerine suyu ekleyin. 10 dakika bulgurun yumuşamasını bekleyin.
    • Zeytinyağını ısıtıp üzerine ince doğranmış kuru soğanı ekleyin. Tahta kaşıkla karıştırarak 5 dakika kavurun.
    • İnce doğradığınız sivri biberleri, domates ve biber salçasını ilave ettikten sonra 5 dakika daha kavurun.
    • Yumuşamış bulguru tencereye aktarın ve 5 dakika daha pişirin. Ocaktan alır almaz nar ekşisini ilave edip karıştırın.
    • Başka bir yerde taze soğanları ve maydanozu ince kıyıp, sıcak bulgurun üzerine ekleyin.
    • Tuzu ve diğer baharatları ekleyip iyice karıştırın. Dereotu ve naneyi de ince kıyıp sıcak kısırın üzerine ilave edip karıştırın. Servis yapın.
TAVUKLU SARAY PİLAVI TARİFİ TAVUKLU SARAY PİLAVI TARİFİ
FETTUCİNİ ALFREDO TARİFİ FETTUCİNİ ALFREDO TARİFİ
GNOCCHİ TARİFİ GNOCCHİ TARİFİ
AGLİO E OLİO TARİFİ AGLİO E OLİO TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ