SİRON TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    SİRON TARİFİ
    8
    kişilik
    25
    dakika
    224
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1.5 su bardağı su
    • 4 su bardağı un
    • 3 yemek kaşığı tereyağı
    • 4~5 diş sarımsak
    • 500 gr yoğurt
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 tatlı kaşığı pulbiber
    • Tuz
    Yapılışı
    • Bir kapta un, tuz ve suyu yoğurun. Hamurdan yumurta büyülüğünde parçalar koparıp bezeler yapın. Hamuru oklava gibi açın. Yufkaları tavada ters yüz edip pişirin.
    • Yufkaları rulo yapıp 2 cm eninde kesin. Kesik tarafı üste gelecek şekilde fırın tepsisine dizin. Tereyağını eritin. Hamurların üzerine dökün. 180 dereceye ayarlanmış fırında 25 dakika pişirin.
    • Sarımsakları ince kıyıp yoğurtla karıştırın. Tereyağı ve pul biberi birlikte ısıtın. Yemeğin üzerine önce yoğurt sonra yağı gezdirip servis yapın.