SOSLU MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    SOSLU MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ
    4
    kişilik
    15
    dakika
    Malzemeler

    Malzemeler

    • 1 su bardağı kırmızı mercimek
    • 1/3 su bardağı tam buğday ekmeğinden galeta unu
    • 3 diş sarımsak
    • 2 çay kaşığı kimyon
    • 1 çay kaşığı kişniş
    • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
    • Tuz
    • 1 yemek kaşığı tam buğday unu
    • 1 kırmızıbiber
    • 1 sivri biber
    • Taze çekilmiş karabiber
    • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 yumurta

    Sos için

    • 3/4 su bardağı light yoğurt
    • Kırmızı pul biber
    • 2 yemek kaşığı kıyılmış taze kişniş
    • 1 yemek kaşığı limon suyu
    • Kekik
    Yapılışı
    • Mercimekleri bol suyla yıkayıp suyunu süzün. İyice yumuşayıncaya kadar haşlayın ve suyunu süzerek mutfak robotuna alın.
    • Tuz, karabiber, sarımsak, kişniş, kimyon, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip karıştırın.
    • Bir kaseye aktarıp ince kıyılmış biberleri, yumurta, un ve galeta ununu ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımdan parçalar kopartıp yassı köfteler hazırlayın.
    • Yapışmaz yüzeyli tavada zeytinyağı ile önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin. Sos için malzemeleri karıştırıp köftelerin üzerine gezdirin.
MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ
FELLAH KÖFTESİ TARİFİ FELLAH KÖFTESİ TARİFİ
KEREVİZ SALATASI TARİFİ KEREVİZ SALATASI TARİFİ
SOĞUK KAHVE TARİFİ SOĞUK KAHVE TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ