TAZE OTLU YEŞİL PİLAV TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    TAZE OTLU YEŞİL PİLAV TARİFİ
    4
    kişilik
    40
    dakika
    Malzemeler
    • 4 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 soğan
    • 2 su bardağı basmati pirinci
    • 3 su bardağı sebze suyu
    • Tuz
    • 4-5 dal taze maydanoz
    • 3-4 dal taze kereviz sapı
    • 3-4 dal taze dereotu
    • 4-5 dal taze fesleğen
    • 3-4 dal taze nane
    • 3-4 dal tere
    • 1-2 dal roka
    • 3-4 dal kuzu kulağı

    Üzeri için

    • Rendelenmiş limon kabuğu
    Yapılışı
    • Tereyağını bir pilav tenceresinde eritin. Yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip pembeleşinceye kadar soteleyin. Yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ilave edip pirinçler şeffaflaşıncaya kadar kavurun. Sebze suyunu ilave edin. Kaynadıktan sonra pirinçler göz göz oluncaya kadar pişirin. Ocaktan almaya yakın ince kıydığınız yeşillikleri ilave edip karıştırın. 5-6 dakika daha pişirip ocaktan alın.
    • Otlu pilavınızın üzerini bir havlu ile kapatıp 20 dakika dinlendirin. Rendelenmiş limon kabuğu ile süsleyerek servis yapın.