TURPLU LAHANA SARMASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    TURPLU LAHANA SARMASI TARİFİ
    4
    kişilik
    20
    dakika
    317
    kalori/prs.
    Malzemeler

    Malzemeler

    • 8 lahana yaprağı

    İç harcı için

    • 100 g arpacık soğan
    • 400 g kırmızı turp
    • 1 Arnavut biberi
    • 100 g ufalanmış ekmek içi
    • 5 yemek kaşığı rendelenmiş sert keçi peyniri
    • Tuz

    Üzeri için

    • Sızma zeytinyağı
    • Parmesan peyniri
    Yapılışı
    • Arpacık soğan, ince doğradığınız turp ve Arnavut biberini zeytinyağında soteleyin. Ekmek içi, keçi peyniri ve tuzunu ilave edin.
    • Karıştırıp ocaktan alın. Lahana yaprağını haşlayıp damarlı kısımlarını hafifçe ezin. Harcı yapraklara paylaştırıp rulo sarın ve bir fırın kabına alın.
    • Üzerlerine zeytinyağı sürüp parmesan peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.