YAĞLAMA / KAYSERİ TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    YAĞLAMA / KAYSERİ TARİFİ
    6
    kişilik
    20
    dakika
    248
    kalori/prs.
    Malzemeler

    Bazlama hamuru için

    • 4 subardağı un + Bir tutam tuz
    • Yarımpaket yaş maya + 1 çay bardağı su

    Harcı için

    • Yarımçay bardağı BizimAyçiçek Yağı
    • 30g BizimYağ Margarin
    • 300 gkıyma + 2 soğan
    • 3domates + Tuz + Karabiber
    • Biryemek kaşığı salça
    • Yarımçay bardağı su
    Yapılışı
    • Hamuru için malzemeleri bir kaba alarak yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp 20 dakika dinlendirin. Mayalanan hamuru küçük bezelere ayırın. Merdane yardımıyla 15 cm çapında açın.
    • Tavayı Bizim Yağ Margarin ile yağlayıp hamurun iki yüzünü de pişirin. İç harcı için Bizim Yağ Margarini bir tencerede eritin. Kıymayı ekleyip kavurun.
    • Yemeklik doğradığınız soğan, küp doğradığınız domates ve Bizim Ayçiçek Yağını ekleyerek pişirmeye devam edin.
    • Yarım çay bardağı su ekleyip bir süre daha pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
    • Kıymalı harcı yağlamaların arasına sırasıyla koyup üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirerek servis yapın.