ZEYTİNYAĞLI BAKLA EZMESİ TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ZEYTİNYAĞLI BAKLA EZMESİ TARİFİ
    5
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler
    • 500 g taze bakla içi
    • 2 diş ezilmiş sarımsak
    • 3 yemek kaşığı tahin
    • 1 limonun suyu
    • Tuz, kimyon
    • 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

    Üzeri için

     

    • Kıyılmış maydanoz
    • Pul biber
    • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
    • Kavrulmuş dolmalık fıstık
    Yapılışı
    • Taze baklaları haşladıktan sonra dış kabuğunu soyun ve rondoya alın. Ezilmiş sarımsağı ekleyip hafifçe karıştırın.
    • Daha sonra tahini, limon suyunu, tuzu, kimyonu ve zeytinyağını ilave edin.
    • Tekrar rondodan geçirin (Kıvamı yoğun olursa ılık su ekleyebilirsiniz).
    • Hazırladığınız ezmeyi servis tabağına alın. Üzerine kavrulmuş dolmalık fıstıkları, pul biberi ve kıyılmış maydanozu serpin ve zeytinyağı gezdirip servis yapın.