SEBZELİ PİLAV TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif Ustasından
Sebzeli Pilav, sade pilava oranla daha yüksek lif içeriğine sahiptir. Konulacak yağ miktarına dikkat edilmelidir. 1 dilim ekmek yerine 2-3 yemek kaşığı sebzeli pilav tüketebilirsin.
Malzemeler- 1 su bardağı kurutulmuş sebze
- 50 gr tereyağı
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 3 su bardağı sıcak su
- Tuz
Yapılışı- Pirinci tuz ilave edilmiş sıcak suda 1 saat bekletin. Suyunu süzüp yıkayın.
- Tereyağını tencerede eritip pirinci 5 dakika kavurun. Üzerine su ve tuz ekleyip kısık ateşte pişirin.
- Suyunu çekmeye yakın kurutulmuş sebzeleri ekleyip kapağı kapalı olarak suyunu çekinceye kadar pişirin. Ocağın altını kapatıp 10 dakika demlenmeye bırakın. Sıcak servis yapın.
Etiketler:
- SEBZELİ PİLAV
- Sebzeli Pilav Tarifi