AKDENİZ SALATASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    AKDENİZ SALATASI TARİFİ
    8
    kişilik
    -
    dakika
    Malzemeler

    Malzemeler

    • 1 paket Akdeniz yeşillikleri
    • 50 gr rendelenmiş parmesan peyniri
    • 3 çorba kaşığı nar ekşisi

    Nar ekşisi sosu için

    • 1 kahve fincanı nar ekşisi
    • 2 kahve fincanı zeytinyağı
    • 1 diş kıyılmış sarımsak
    • 1 yumurtanın sarısı
    • Tuz
    • beyaz biber
    Yapılışı
    • Sos için nar ekşisi, kıyılmış sarımsak ve bir yumurtanın sarısını derin bir cam kaseye alıp iyice çırpın.
    • Zeytinyağını karışıma azar azar ilave edip sos kıvamına gelinceye kadar çırpmaya devam edin. Tuz ve beyaz toz biberi ekleyip karıştırın.
    • Yeşillikleri yıkayıp suyunu iyice süzün. Derin bir kaba alıp hazırladığınız nar ekşisi sosunu ilave edin ve karıştırın.
    • Servis tabağına alıp üzerine rendelenmiş parmesan peynirini serpiştirin. Servis yapın.