AKDENİZ SALATASI TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
Malzemeler
- 1 paket Akdeniz yeşillikleri
- 50 gr rendelenmiş parmesan peyniri
- 3 çorba kaşığı nar ekşisi
Nar ekşisi sosu için
- 1 kahve fincanı nar ekşisi
- 2 kahve fincanı zeytinyağı
- 1 diş kıyılmış sarımsak
- 1 yumurtanın sarısı
- Tuz
- beyaz biber
Yapılışı- Sos için nar ekşisi, kıyılmış sarımsak ve bir yumurtanın sarısını derin bir cam kaseye alıp iyice çırpın.
- Zeytinyağını karışıma azar azar ilave edip sos kıvamına gelinceye kadar çırpmaya devam edin. Tuz ve beyaz toz biberi ekleyip karıştırın.
- Yeşillikleri yıkayıp suyunu iyice süzün. Derin bir kaba alıp hazırladığınız nar ekşisi sosunu ilave edin ve karıştırın.
- Servis tabağına alıp üzerine rendelenmiş parmesan peynirini serpiştirin. Servis yapın.
Etiketler:
- akdeniz salatası
- Akdeniz Salatası Tarifi