Antep Salatası Tarifi
-
Ekleyen: Tarif Ustasından
Bu salata tarifi ile siz de yöresel ve farklı bir salata hazırlayabilirsiniz. Antep salatası yapılışı da çok kolay oluyor ve oldukça kısa süren bir salatadır. Zengin Antep Mutfağına ait nefis bir tarif sizlerle.
Malzemeler- 5 domates
- 3 soğan
- 1 sarımsak
- 1 demet maydanoz
- 3 sivri biber
- 1 kornişon turşu
- 1 limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 yemek kaşığı sumak
- 1 yemek kaşığı nar pekmezi
- Tuz
Yapılışı1- Domateslerin, soğanların ve sarımsağın kabuklarını soyup ince doğrayın.
2- Sivri biberler, maydanoz ve kornişon turşuyu ince doğrayın.
3- Tüm malzemeyi bir kaba alıp harmanlayın.
4- Limon suyu, pul biber, kuru nane, sumak, nar pekmezi ve tuzu ekleyip harmanlayın. Servis yapın.
Etiketler:
- antep salatası
- salata