BAHAR SALATASI TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
Malzemeler
- 7~8 dal taze soğan
- 1 marul
- Yarım su bardağı taze kekik
- 1 yeşil biber
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet hindiba
- Yarım demet radika
- Yarım demek mascolin salata
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet lolorosso
- Yarım demet fesleğen
- 10~12 dal kuzu kulağı
- 1 kırmızı turp
Üzeri için
- 2~3 dilim hellim peyniri
Sosu için
- Zeytinyağı
- Limon
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı- Yıkayıp süzdüğünüz yeşillikleri irice doğrayın. Turpu ince halka formunda doğrayın.
- Tüm malzemeyi sosuyla birlikte iyice harmanalyın. Kızarttığınız hellim peynirini ilave ederek servis yapın.
Yıkayıp kuruttuğunuz yeşillikleri porsiyonlar halinde saklama poşetlerine koyarak buzdolabında daha uzun süre muhafaza edebilirsiniz.
Etiketler:
- bahar salatası
- Bahar Salatası Tarifi