BAHARATLI NOHUT GÜVEÇ TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    BAHARATLI NOHUT GÜVEÇ TARİFİ
    4
    kişilik
    40
    dakika
    Malzemeler
    • 1 su bardağı nohut
    • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
    • 2 soğan
    • 2 patlıcan
    • 1 kırmızı
    • 1 sarı
    • 1 yeşil dolmalık biber
    • 2 adet büyük patates
    • 1 tutam kişniş Pulbiber
    • Yenibahar
    • 2 diş sarımsak
    • 2 çay kaşığı zeytin ezmesi
    • 2 çay kaşığı domates püresi
    • 1 çay fincanı sıcak su
    • Karabiber
    • Tuz
    Yapılışı
    • Nohutları akşamdan ıslatın. Suyunu değiştirip 10 dakika haşlayın ve süzün. Patlıcanları dilimleyip tuzlayın. Yıkayıp kurulayın. Kırmızı, yeşil ve sarı biberleri temizleyip ince şeritler halinde doğrayın. Patatesleri soyup dilimleyin.
    • Soğanları kıyıp zeytinyağında kavurun. Kevgirle ayrı bir tabağa alıp sırasıyla patlıcan, üç çeşit biber ve patatesleri kızartın.
    • Nohutları ve kızarttığınız sebzeleri güvece kat kat dizin. Pembeleşmiş soğanları suyu ile ilave edin. Sarımsakları soyup ekleyin. Tuz, karabiber, pulbiber, kişniş ve yenibaharı serpin.
    • Fırını 190 dereceye ayarlayın. Zeytin ezmesi, domates püresi ve 2 kaşık suyu karıştırıp güvece ilave edin. Üzerine sıcak suyu döküp kapağını kapatın ve fırına verip yaklaşık 30 dakika pişirin.
    • Afiyet olsun.
ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI TARİFİ ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI TARİFİ
ARPA ŞEHRİYELİ DOMATES DOLMASI TARİFİ ARPA ŞEHRİYELİ DOMATES DOLMASI TARİFİ
COLESLAW TARİFİ COLESLAW TARİFİ
KİNOALI BİBER DOLMASI TARİFİ KİNOALI BİBER DOLMASI TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ