Bahçıvan Çorbası Tarifi
-
Ekleyen: Tarif Ustasından
Bahçıvan çorbası, yapımı kolay ancak lezzeti bambaşka çorba türleri arasında bulunuyor ve bilhassa etli çorbalardan hoşlananlar için ideal bir yemek haline geliyor. Kıymetli misafirlerinize ve aile bireylerinize beğenecekleri bir çorbayı ana yemekten önce sunmak istiyorsanız, bu tarif size göre.
Malzemeler- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1-2 yaprak beyaz lahana
- 1/2 dal pırasa
- 1 adet kereviz
- 1 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 5 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 çay bardağı erişte
- 2 yemek kaşığı bulgur
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Yapılışı1- Baharatlar dışındaki bütün malzemeyi yıkayıp, ayıklayıp, iri parçalar halinde bir tencereye alın.
2- Çorbanın suyunu koyup, kaynatın.
3- Blenderdan ya da tel süzgeçten geçirin.Tuzunu ve baharatlarını koyun, bir-iki taşım kaynatıp servis yapın.
4- Tuzunu ve baharatlarını koyun, bir-iki taşım kaynatıp servis yapın.
Etiketler:
- bahçıvan
- bahçıvan çorbası
- çorba