Tam bir sağlık deposu olan bu çorba, bakliyat ve sebze ikilisinin ne denli uyumlu bir tat oluşturduğunu gösteriyor.

• Nohut, fasulye, kırmızı ve yeşil mercimekleri üzerlerini geçecek kadar suda haşlayın.
• Ayrı bir tencereye et suyu, haşladığınız bakliyatları, ıspanağı ve rendelenmiş karnabaharı ilave edip 20 dakika pişirin.
• Pişmeye yakın tuzunu ilave edin. Süzgeçten geçirip servis tabağına alın.
• Üzerine tereyağında kızdırılmış kırmızı pul biberli karışımı gezdirip sıcak servis yapın.