BAL KABAĞI SALATASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    BAL KABAĞI SALATASI TARİFİ
    2
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler
    • 45 g küp doğranmış bal kabağı
    • 1 soğan
    • 240 g kemiksiz tavuk eti
    • 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
    • 1 yemek kaşığı pekan cevizi
    • 60 g karışık yeşillik
    • 40 g kurutulmuş kızılcık

    Sosu için

    • 1 yemek kaşığı balzamik sirke
    • 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
    • Tuz
    • Tarçın
    • Karabiber
    Yapılışı
    • Sosu için, balzamik sirke, zeytinyağı, tarçın, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.
    • Küp doğranmış bal kabağı ve iri doğradığınız soğanları sosa ilave edip karıştırın. Karışımın fazla sosunu süzüp bir döküm tencereye alın.
    • Önceden ısıtılmış 210 derece fırında 5-6 dakika pişirin. Kalan sosu bir fırça yardımıyla kuşbaşı tavuk etlerinin üzerine sürün.
    • Tavuk etlerini iki santim kalınlığında doğrayıp fırındaki sebzelerin yanına ilave edin.
    • Tavuk etleri ve sebzeler tamamen yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 18-20 dakika pişirmeye devam edin.
    • Tavuk etli sebzeleri fırından alın. Üzerlerine akçaağaç şurubu sürüp pekan cevizi serpin.
    • Tekrar fırına verip 3-4 dakika daha pişirin ve fırından alın. İri doğradığınız karışık yeşillikler ve kurutulmuş kızılcığı bir servis tabağına alın.
    • Tavuk etli sebzeleri yeşilliklerin üzerine ilave edin. Kalan sirkeli sosu salatanın üzerine gezdirip servis yapın.
MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ
ÇERKEZ TAVUĞU TARİFİ ÇERKEZ TAVUĞU TARİFİ
RUS SALATASI TARİFİ RUS SALATASI TARİFİ
KEREVİZ SALATASI TARİFİ KEREVİZ SALATASI TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ