BEŞAMEL SOS TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    BEŞAMEL SOS TARİFİ
    5
    kişilik
    15
    dakika
    Malzemeler
    • 50 gr tereyağı
    • 1 çorba kaşığı ince kıyılmış soğan
    • 3 çorba kaşığı un
    • 4 kahve fincanı süt
    • tuz
    • toz beyaz biber
    • 1 çay kaşığı rendelenmiş hindistancevizi
    Yapılışı
    • 50 gr tereyağını derin bir sos tenceresinde eritin. 1 çorba kaşığı ince kıyılmış soğanı tereyağına ilave edip kavurun. 3 çorba kaşığı unu ekleyip tahta kaşıkla sürekli karıştırarak karışımdan hoş bir koku gelince ocaktan alın.
    • 3 kahve fincanı sütü azar azar ekleyerek topaklaşmadan karıştırın ve tekrar ocağın üzerine alın. 1 kahve fincanı süt ekleyin.
    • Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
    • Ocaktan alıp tuz, toz beyaz biber ve 1 çay kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi ekleyip tatlandırın. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın.