BEYAZ ÇİKOLATALI VE FINDIKLI BİSKÜVİ TARİFİ
-
Malzemeler
- 210 gr un
- 80 gr toz fındık
- 200 gr tereyağı (oda ısısında)
- 60 gr esmer şeker
- 90 gr beyaz çikolata
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ayarlayın. Un, toz fındık, şeker ve tereyağını bir kapta iyice yoğurun. Streç filme sararak 30 dakika buzdolabında soğutun.
- Hamuru unlanmış zeminde merdane ile 5 mm kalınlığında açın ve kurabiye kalıbı ile kesin.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Hafif kızarıncaya kadar yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
- Soğumaya bırakın.
- Çikolatayı benmari usulü eritip 10 dakika bekletin. Çikolatayı yağlı kağıttan yapılmış külah içine doldurun ve soğuyan bisküvilerin üzerine çizgiler şeklinde sıkın.
- Izgara teli üzerinde çikolata donuncaya kadar beklettikten sonra servis yapın.