BULGURLU SEMİZOTU SALATASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    BULGURLU SEMİZOTU SALATASI TARİFİ
    4
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler
    • 2 su bardağı pilavlık bulgur
    • 1 demet semizotu
    • 6 dal taze soğan
    • 1 su bardağı mısır
    • 2 kırmızı kapya biberi

    Sosu için

    • 2 diş sarımsak
    • Yarım çay bardağı zeytinyağı
    • Nar ekşisi
    • Tuz
    • Karabiber
    • Kırmızı pul biber
    • Kuru nane
    Yapılışı
    • Bulgurları bir tencereye alıp, üzerine 2 su bardağı kaynar sebze suyu ekleyin.
    • Tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve nane ekleyip kısık ateşte pişirip soğumaya bırakın. Semizotunu yıkayıp ayıklayın, küçük parçalara ayırın. Kırmızı biberleri ince kıyın.
    • Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Sosu için gerekli olan bütün malzemeyi ayrı bir kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirerek servis yapın.