-
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 soğan
- 50 gr tereyağı
- Yarım çay kaşığı rendelenmiş muskat
- 3 defne yaprağı
- 2 diş sarımsak
- 6 dilim ekmek
- 50 gr ceviz içi
Yapılışı
- Süt, kabuğu soyulmuş ve dilimlenmiş soğan, tereyağı, muskat, defne yaprağı ve kabukları soyulmuş sarımsakları tencereye alın.
- Süt kaynamaya başlayınca ateşi kısıp soğan ve sarımsak yumuşayıncaya kadar arada bir karıştırarak pişirin. Defne yapraklarını tencerenin içinden çıkarıp karışımı ılınmaya bırakın.
- Kabuk kısımları kesilmiş ekmek dilimleri ve ceviz içini ekleyip karışımı havanda veya mutfak robotunda ezin. Yarım ceviz içleri ile süsleyip servis yapın.