ÇİKOLATALI MİNİ KEKLER TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
Malzemeler
- 125 gr % 70 Kakaolu Çikolata
- 90 gr tereyağı
- 200 gr toz şeker
- 3 yumurta
- 20 gr un
- 20 gr toz badem
Süslemek için
- Rendelenmiş portakal ve limon kabuğu
- Minik şekerlemeler
- Kuru meyveler
Yapılışı- Küçük parçalar şeklinde kırılmış çikolata, şeker ve tereyağını cam kasenin içine alın. Kaseyi içinde kaynar su bulunan bir tencerenin üzerine yerleştirin.
- Çikolata eriyene kadar bekletin. Yumurtaları başka bir kapta çırpın. Kaseyi kaynar suyun üzerinden alıp çırpılmış yumurta, un ve toz bademi ekleyip mikserle çırpın.
- Mini kek kalıplarını yağlayıp karışımı içlerine paylaştırın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin.
- Kalıpların içinde 10 dakika bekletip çıkarın. Üzerlerini kuru meyveler, minik şekerlemeler, rendelenmiş portakal ve limon kabuklarıyla süsleyip servis yapın.