CÜMBÜŞ PİLAVI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    CÜMBÜŞ PİLAVI TARİFİ
    6
    kişilik
    35
    dakika
    Malzemeler
    • 2 su bardağı Osmancık pirinci
    • 1 su bardağı nohut
    • Yarım su bardağı maş fasulyesi
    • 2 parça tavuk göğüs eti
    • 30 gr tereyağı
    • 2 salçalık kırmızıbiber
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 3 su bardağı sıcak tavuk suyu
    • Tuz
    • Karabiber
    Yapılışı
    • Yemek tarifleri arasında okurlarımız tarafından çok ilgi gören bir seçim.
    • Pirinci bol suyla yıkayıp ılık tuzlu suda 20 dakika bekletin ve suyunu süzün. Tavuk etlerini haşlayıp suyunu ayırın. Eti parçalara ayırın.
    • Bir gece önceden suda beklettiğiniz nohutları ve maş fasulyesini ayrı ayrı haşlayın.Tereyağını tencerede eritin.
    • Nohutları ve pirinci ilave edin. Tavuk suyu ve tuzu ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte pişirin.
    • Kırmızı biberleri küp doğrayıp tavada zeytinyağında soteleyin. Tavuk etlerini ve kırmızı biberleri pilava ilave edip harmanlayın. Sıcak servis yapın.