DEREOTLU BEZELYE KÖFTESİ TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    DEREOTLU BEZELYE KÖFTESİ TARİFİ
    6
    kişilik
    20
    dakika
    239
    kalori/prs.
    Malzemeler

    Malzemeler

    • 750 gr iç bezelye
    • Yarım demet dereotu
    • 150 gr lor peyniri
    • 4 çorba kaşığı susam
    • 7 çorba kaşığı un
    • 1 yumurta
    • 1 tutam toz kişniş
    • 5 domates
    • Tuz

    Kızartmak için

    • 1.5 su bardağı mısırözü yağı
    Yapılışı
    • Dereotunu temizleyip incecik doğrayın. Bezelyeleri yumuşayana kadar haşlayıp süzün. Robota alıp püre haline gelene kadar ezin.
    • Yumurta, peynir, dereotu, un, tuz, kişniş ve susamı çukur bir kaba alıp çırpın. Bezelye püresi ve dereotunu ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız köfte hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.
    • Mısır özü yağını tavaya alıp ısıtın. Köfteleri ekleyip sık sık çevirerek kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Köftelerle birlikte servis yapın.