DİYABETİK TARÇINLI KEK TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
Tabanı için
- Yarım paket yulaflı bisküvi
- 25 gr tereyağı
- 300 gr krem peynir
- 100 gr toz tatlandırıcı
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı tarçın
Üzeri için
- Light krem şanti
- Yarım su bardağı light süt
- Frenk üzümü
- Taze nane
Yapılışı- Bisküvileri ufalayıp toz haline getirin. Tereyağını eriterek bisküvilere ekleyin ve muffin kalıplarının tabanlarına bastırarak paylaştırın.
- Krem peynir ile tatlandırıcıyı mikserle iyice çırpın. Yumurta, nişasta, tarçın, vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Karışımı muffin kalıplarına paylaştırın ve 160 dereceye ayarlanmış fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkartıp oda ısısına gelmesini bekleyin.
- Buzdolabında 2 saat soğutun. Krem şanti ile sütü katılaşıncaya kadar çırpın.
- Her birinin üzerine 1 tatlı kaşığı kadar krem şanti döküp frenk üzümü ve taze nane ile süsleyerek servis yapın.