DOMATES SOSU TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
Malzemeler
- 6 domates
- 2 sivri biber
- 3 soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- kekik
- şeker
- tuz
- karabiber
- sirke
Üzeri için
- 2 dal maydanoz
Yapılışı- 6 domatesi soyup doğrayın. 2 sivri biberi temizleyip kıyın. 3 soğanı soyup doğrayın. 3 diş sarımsağı soyup dilimleyin. 2 çorba kaşığı zeytinyağını tavada ısıtıp soğan ve sarımsağı soteleyin.
- Domates, sivri biber, kekik, şeker, tuz, karabiber ve sirkeyi ilave edip kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin.
- Son olarak 2 dal maydanozu kıyıp üzerine serpin.