EKŞİLİ EBEGÜMECİ TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    EKŞİLİ EBEGÜMECİ TARİFİ
    6
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler
    • 2 kg ebegümeci
    • 1 çay bardağı koruk suyu (Veya 1 limonun suyu)
    • 1 soğan
    • 5-6 kurutulmuş domates
    • 1 kahve fincanı zeytinyağı
    • 2 su bardağı su
    • Tuz
    Yapılışı
    • Ebegümeci parçalarını 5 cm’lik parçalar halinde ayıklayıp geniş bir kaba alın. Üzerlerine koruk suyu veya limon suyu gezdirin. Ellerinizle otu parçalamamaya özen göstererek ovun. 20 dakika bu şekilde bekletin.
    • Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında 5 dakika kadar kavurun. Jülyen doğradığınız kuru domatesleri, koruk suyuyla birlikte ebegümecileri ve tuzu ekleyin.
    • Orta ateşte sürekli kavurarak 5 dakika pişirin, daha sonra tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte 20 dakika pişirin. Soğuyunca servis yapın.
ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI TARİFİ ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI TARİFİ
ARPA ŞEHRİYELİ DOMATES DOLMASI TARİFİ ARPA ŞEHRİYELİ DOMATES DOLMASI TARİFİ
COLESLAW TARİFİ COLESLAW TARİFİ
KİNOALI BİBER DOLMASI TARİFİ KİNOALI BİBER DOLMASI TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ