ELMALI BRÜKSEL LAHANA SALATASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ELMALI BRÜKSEL LAHANA SALATASI TARİFİ
    6
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler
    • 1 demet bebe ıspanak
    • 1 yemek kaşığı file badem
    • 50 g tulum peyniri
    • 1 büyük yeşil elma
    • 3 kuru incir
    • 10-12 Brüksel lahanası
    • 1 yemek kaşığı sirke
    • Tuz
    • 1 su bardağı frenk üzümü

    Sosu için:

    • 1 çay bardağı zeytinyağı
    • 1 limonun suyu
    • 1 yemek kaşığı hardal
    • Tuz
    Yapılışı
    • Brokolileri yıkayıp süzdükten sonra enine 2’ye kesip 1 yemek kaşığı sirke ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda haşlayın. Daha sonra iyice süzülmesini sağlayın.
    • Bebe ıspanakları, küp şeklinde doğradığınız elmayı, 4’e böldüğünüz kuru incirleri, önceden haşlayıp süzdüğünüz Brüksel lahanalarını geniş bir kaba alın.
    • Sosu için tüm malzemeyi karıştırın. Servis yapmadan 10 dakika önce sosunu dökün. En son frenk üzümlerini serpip servis yapın.